• Respekt wer selber kocht, Fleisch
250 g Hackfleisch (Schwein)
250 g Hackfleisch (Rind)
1 Ei
50 g Paniermehl
100 g Zwiebeln
1 Paprika
30 g Senf
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Rezept aus der Reha
Hackfleisch mit dem Ei und Paniermehl vermengen.
Zwiebeln und Paprika putzen, in feine Würfel schneiden und zur Fleischmenge hinzugeben.
Fleischmasse mit Salz, Pfeffer, Paprika und Senf würzen.
Fleischmenge zu einem Braten formen.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Braten hineingeben.
Bei 200° Grad für ca. 40 Minuten im Backofen backen.
Dazu Bratenjus, Prinzessbohnen, Kartoffeln
Energie 225 kcal
Kohlenhydrate 3 g
Eiweiß 3 g
Fett 8 g